〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】750ml
〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョ・ヴェルデ【ヴェルデ】750ml ショップ:メルカード・ポルトガル 輸入食材
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世界で一番売れてるヴィーニョ・ヴェルデ(グリーン・ワイン)!〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョ・ヴェルデ750mlCasal Garcia Vinho Verde Brancoカザル・ガルシアは、世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデです。
微発泡で、とてもフレッシュ。
すしやさしみなどの日本料理、レモンソースのシーフード、ロックフォルトなどのチーズを使ったサラダなどと相性が良いです。
8度から10度によく冷やしてお楽しみください。
便利なスクリューキャップです。
テクニカルデータ〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョヴェルデ750mlCasal Garcia Branco生産者アヴェレーダAveleda地域ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地方産地ヴィーニョ・ヴェルデDOCVinho Verde DOC内容量750mlブドウ品種トラジャドゥラ、ロウレイロ、アリント、アザルアルコール度数9.5%味わい甘口
■■■■■ 辛口軽め
■■■■■ 重め備考便利なスクリューキャップタイプ。
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世界で一番売れてるヴィーニョ・ヴェルデ(グリーン・ワイン)!〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョ・ヴェルデ750mlCasal Garcia Vinho Verde Branco
※販売中のものはスクリューキャップです。
カザル・ガルシアは、世界一売れているヴィーニョ・ヴェルデです。
微発泡で、とてもフレッシュ。
すしやさしみなどの日本料理、レモンソースのシーフード、ロックフォルトなどのチーズを使ったサラダなどと相性が良いです。
8度から10度によく冷やしてお楽しみください。
便利なスクリューキャップです。
テイスティングノート:柑橘類の色とクリアな外観。
わずかな発泡性があります。
繊細で、フルーティーで、バランスの取れた若々しい香り。
味わいは、滑らかで、フレッシュなワインです。
★★★★★受賞歴★★★★★THE TASTING PANEL - MAY 2013?88 pointsTIME OUT LISBOA - MAY 2013Mark 10SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION - 2012Blue-Gold Award?WINE & SPIRITS - AUGUST 201288 points & Extreme ValueWINE ENTHUSIAST - AUGUST 2010Best Buyスクリューキャップの開け方1) 両手を使い、瓶の上の部分と底をしっかりと握ります。
キャップは上の方だけでなく、全体をつかむことがポイントです。
2) 写真のように、左手でスクリュー部分をしっかり握った状態で、右手で瓶の底を持ち、手前に(半時計回りに)回します。
3) カチっと音がしたらミシン目が切れ、そのままキャップを回し、カンタンに開けることができます!4) キャップの上の方だけを回しても、開けにくいので、1)から3)の要領で開けてくださいね! テクニカルデータ〔カザル・ガルシア〕ヴィーニョヴェルデ750mlCasal Garcia Branco生産者アヴェレーダAveleda地域ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ地方産地ヴィーニョ・ヴェルデDOCVinho Verde DOC内容量750mlブドウ品種トラジャドゥラ、ロウレイロ、アリント、アザルアルコール度数9.5%味わい甘口
■■■■■ 辛口軽め
■■■■■ 重め備考便利なスクリューキャップタイプ。
キンタ・ダ・アヴェレーダ社の創設は1947年。
オーナーのゲデス家はなんと300年も前からブドウ栽培、ワイン醸造に携わってきました。
キンタ(葡萄園)の名、アヴェレーダは「女性預言者」を意味し、昔、この地に住んでいたとの言い伝えがあります。
ここヴィーニョ・ヴェルデ地方は、ポルトガルの北部、ミーニョ川とドウロ川の中間に位置します。
北と東は山々に、また西は大西洋の暖流に囲まれ、夏涼しく冬暖かい。
この気候条件と、花崗岩質土壌のおかげで、若々しいブドウが育つのです。
この地方で生産される3億リットルのワインのうち、1千万リットルは、アヴェレーダ社が造り、ヴィーニョ・ヴェルデ生産者の中でもトップシェアを誇ります。
ヴェルデのほかにも、コニャック・タイプの蒸留酒アデガ・ヴェーリャや、シャランバ(ドウロ地方の赤ワイン)などのブランドも造り、年間計1200万本ものワインを産出しています。
うち50%は、世界の50カ国に輸出され、国内外で高い評価を得ています。
アヴェレーダ社の葡萄畑アヴェレーダ社は、19世紀後半から、ヨーロッパ各地の大会でさまざまな賞を受賞。
最近ではWine&Spirits誌において、ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤーに選ばれるなど、優秀な成績を収めています。
キンタ・ダ・アヴェレーダはワイナリーの見学もできます。
3世紀にわたって受け継がれたゲデス家の歴史を思わせる、素敵なワイナリーです。
日本のヒマラヤ杉やティールームなど、国際色豊かなお庭が見もの。
ご予約の上、ワイナリーランチなどいかがですか?
■「緑のワイン」を意味するヴィーニョ・ヴェルデ「ヴィーニョ・ヴェルデ」とは、ポルトガル語で「緑のワイン(グリーン・ワイン)」を意味します。
ワインの種類の名前であると同時に、ワインが造られる産地の名前でもあります。
爽やかな緑を連想させる若々しいワインで、酸味があり、軽くフレッシュな飲み口が特徴。
多くの場合は微発泡タイプです。
爽やかな発泡とすっきりとしたのど越しで、普段はあまりお酒を飲まない女性にも人気があります。
「ワインの色が緑なのでは…?」と思われる方もいらっしゃいますが、一般的なワインと変わらないので、ご安心下さい。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方で生産されるワインの70%が白ワイン。
その他、赤やロゼも造られています。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方は、1908年に原産地呼称として認定され、すでに100年以上の歴史を誇ります。
■「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」ヴィーニョ・ヴェルデの産地は、ポルトガル最北部の大西洋よりの広い地域で、面積は全国の14%を占めています。
夏涼しく冬暖かい穏やかな気候。
エメラルド色の谷や松の香りのする緑濃い森林、紫色のぶどう畑などがなだらかに連なる美しい土地で、「コスタ・ヴェルデ(緑の海岸)」とも呼ばれています。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方の景色は、その名のとおり「緑」であふれています。
ポルトガルを代表するジャガイモとキャベツのスープ「カルド・ヴェルデ/Caldo Verde」も、ポルトガル北部の郷土料理です。
ヴィーニョ・ヴェルデ地方のブドウ畑
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2021.03.10 ワインの豆知識 |
今回のテーマは「ワイングラスの種類と特徴、選び方」です 実は「ワインはグラスで味が変わる」と言われるほど グラスは重要な要素でこれにはちゃんとした理由があります ... 2021.03.10 ワイングラス |
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