【ル・デュモン】ピノ・ノワール・ジブリ・ラベル[2021](赤ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][ミディアムボディ][辛口][天地人]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 LOU DUMONT 天地人 Pinot Noir 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産村 　南フランス ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13％ スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。

ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。

ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。

"仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏（IGP Pays d’Oc）産のピノ・ノワールとシャルドネです。

（本企画初年度の2015年ヴィンテージはタンクセレクション、翌2016年ヴィンテージより、仲田氏が複数のタンクからのブレンドを行う予定です）。

「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。

シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」（仲田晃司） 標高350-500mの粘土石灰質土壌の畑より。

平均樹齢15年。

ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成。

ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール 100％

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