シャトー・ド・リュサック [2004]750ml

ラヴィアール夫妻が2000年に購入してから、リュサックのアペラシオンで最も主要なシャトー！ ラヴィアール夫妻が2000年に購入してから、リュサックのアペラシオンで最も主要なシャトーとなっています。

品質が高くボディがあり、熟成のポテンシャルのあるワインを造るために、最大限のケアと最新の管理技術が施されています。

高い品質を保ち、収量を制限するために、ブドウの木には、キャノピーを管理したり、グリーンハーベストが行われます。

発酵は温度管理可能なステンレスタンクで行い、熟成には樽を使用。

「シャトー・ド・リュサック」は、ブドウの1/3を10度で5日間のコールドマセラシオン。

発酵はステンレスタンクで温度管理しながら行い、マセラシオン。

マロラクティック発酵は20%は新樽、残りはステンレスタンクで行います。

ローストしたナッツのリッチで複雑味あるアロマ。

その後スパイスやブラックチェリーの甘みを伴う香りも出てきます。

シルキーでまろやかなアタックで、黒系果実のニュアンスがありボディも感じられる味わい。

CHATEAU DE LUSSAC シャトー・ド・リュサック
生産地：フランス ボルドー サン・テミリオン衛星地区
原産地呼称：AOC. LUSSAC SAINT EMILION
ぶどう品種：メルロ 80%、カベルネ・フラン 20%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ
■2006年ヴィンテージの感想です
■
実はこのシャトー・ド・リュサック2006年、当店のお客様よりご推薦いただいて仕入れたワインです。

15年以上の熟成を経た古酒ですので、到着後しっかりと落ち着かせて、期待を込めて抜栓。

2006年とは思えないほど色はしっかりと濃く、鮮やかなルビー色。

カシス、ブラックベリーなどの黒系果実、リコリスや胡椒のスパイス感、少しローストされた樽のニュアンスも感じ取れます。

非常にリッチで複雑な香りが口内いっぱいに広がります。

時間とともに甘みが出てきて 、程よいボリューム感が飲んでいてとても心地よい。

15年以上たった今でもまだ生き生きとしたタンニンの力強さがあり、この先さらに進化していくであろうポテンシャルを持っています。

ボトルの裏を見てみると、コンサルタントにミッシェル・ローランのチームが関わっているようですね。

価格を知らなければ、間違いなく5,000円代のボルドーと答えてしまいそうです。

この味わいにして2,000円代とは驚き。

お客様の推薦に間違いなし！これは複数本買って頂きたい赤ワインです。

2022.07.02

【古酒について、当店からのお願い】
オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。

休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。

商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。


●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。


●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。


●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。

これらは古酒の特徴です。

熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。

それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

1836019102344514Chateau de Lussac　/　シャトー・ド・リュサック リュサックのアペラシオンで最も主要なシャトー！ シャトー・ド・リュサックはサン・テミリオン地区の衛星都市の1つであるリュサック・サン・テミリオンに位置します。

設立は1876年と古い歴史がありますが、2000年にラヴィアール夫妻が2000年に購入してから、リュサックのアペラシオンで最も主要なシャトーとなっています。

品質が高くボディがあり、熟成のポテンシャルのあるワインを造るために、最大限のケアと最新の管理技術が施されています。

高い品質を保ち、収量を制限するために、ブドウの木には、キャノピーを管理したり、グリーンハーベストが行われます。

発酵は温度管理可能なステンレスタンクで行い、熟成には樽を使用。

名前：
コメント：

記事一覧

  ワイン (ビール・洋酒) ランキング

ワイン (ビール・洋酒) ランキング (TOP10)