キリカヌーン ザ チェロ シラーズ 2018年 キリカヌーン ワインズ(醸造責任者ケヴィン ミッチェル家)(サウス オーストラリア クレア ヴァレー)正規品KILIKANOON The Cello Shiraz 2018 Clare Valley (South Australia) Kilikanoon Wines (Kevin Michel)14.5%

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 キリカヌーン・ワインズ (ケヴィン・ミッチェル家) 生産地 オーストラリア/南オーストラリア/シラーズ ワインのタイプ 辛口　赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラーズ100% 内容量 750ml
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甘美で巧みに美しく仕上られた赤をつくる」と大絶賛！★★〜★★★3つ星！この「ザ・チェロ・シラーズ」は芳醇なフルボディの味わいで、キリカヌーンが誇るシラーズが余韻長く広がる、造り手のスタンダード・キュヴェ！ラベルに描かれているチェロは、キリカヌーンのオーナーで あったネイサン・ワックスがシドニー交響楽団の主席チェロ演 奏者であったことに由来！南オーストラリアのシラーズ100%を厳選！フレンチとアメリカのオークで15ヶ月熟成！清澄、ろ過なしでリリースされる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ キリカヌーンについて…オーナーであり、醸造責任者のケヴィン・ミッチェルは、クロノドルフ、ダーレンベルグ、キングストン・エスート、オーランド、BRLハーディ、ケンダル・ジャクソン、ウィラメット・ヴァレー（米国）など数々の国内外のワイナーで醸造の経験を積み、1998年にキリカヌーンとしての2種類のワインを初リリースしました。

ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として活躍してきましたが、ケヴィンがスキロガレ・ヴァレーにあるキリカヌーンと知られていた設備を購入し、その名が与えられました。

シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは、 25年前にクレア・ヴァレーのリーシングハム地区にあるモーツブロックとブロック・ロードの区画の中に植えられており、高い樹齢を誇ります。

キリカヌーン・ワイナリーは南オーストラリアの様々な地域から最高の区画を選び、素晴しい品質と優雅さを兼ね備えたワインを送り出しています。

The Lackeyというネーミングは素晴らしい仕事をしているのに給料が安い、つまり非常にコストパフォーマンスの高いワインという意味をユーモアたっぷりに表現したものです。

最良のブドウをKillerman’s Runシリーズに使い、その残りをThe Lackeyに使用している点ではセカンド的な位置づけにありますが、このワインにかける生産者の情熱は一番なのです。

オーストラリアのワイン産業においてシラーは古くからあらゆるワインに使われてきました。

このThe Lackeyでは徹底した仕事によって、そのシラー品種の特徴が見事に表現され、他のどのワインにも負けないほど品質の高いワインに仕上がっています。

キリカヌーン・ザ・チェロ・シラーズ[2018]年
ぶどう品種：シラーズ100% ミッチェル家は元々クレア・ヴァレーで30年以上栽培家として 活躍してきましたが、ケヴィンがスキロガレ・ヴァレーにある キリカヌーンと知られていた設備を購入し、 その名が与えられました！ シラーズやリースリング、カベルネなど主なブドウは、 25年前に クレア・ヴァレーのリーシングハム地区にあるモーツブロックと ブロック・ロードの区画の中に植えられており、高い樹齢を誇る。

この「ザ・チェロ・シラーズ」は芳醇なフルボディの味わいで、 キリカヌーンが誇るシラーズが余韻長く広がる、造り手のスタンダード・キュヴェ！ ラベルに描かれているチェロは、キリカヌーンのオーナーであった ネイサン・ワックスがシドニー交響楽団の主席チェロ演奏者であったことに由来！ 南オーストラリアのシラーズ100%を厳選！フレンチとアメリカのオークで15ヶ月熟成！ 清澄、ろ過なしでリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！

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