【3月中旬頃の入荷予定】ブラウネベルガー ユッファー リースリング トロッケン G.G. (グローセス ゲヴェックス) (特級) 2020 フリッツ ハーク家 白ワイン ワイン 辛口 750mlBrauneberger Juffer Riesling Trocken G.(Grosses) G.(Gewachs) 2020 Fritz Haag【eu_ff】
【3月中旬頃の入荷予定】ブラウネベルガー ユッファー リースリング トロッケン G.G. (グローセス ゲヴェックス) (特級) 2020 フリッツ ハーク家 白ワイン ワイン 辛口 750mlBrauneberger Juffer Riesling Trocken G.(Grosses) G.(Gewachs) 2020 Fritz Haag【eu_ff】 ショップ:うきうきワインの玉手箱
価格:5,478 円
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太陽の光を充分に吸収する、名高いブラウネベルクの急斜面に、7.5haの畑を持つまったくの個人生産者です。
? 専門家の多くは、ここのワインはエゴン ミュラーやJ.J.プリュムと同格と見ています。
私どもも、26年前、ワグナー博士を訪れた時のように大きな感動を受けました。
18年前、初めてお会いしたヴィルヘルム ハークが、『私の造ったワインを、誰がどのように売るかということは、私にとって実に重大なことなのです。
』と言った言葉は、とても印象深く心に残っています。
つまり彼は、誰にでもいいから売れればいいとは、決して考えていないということなのです。
ワインライターのスチュワート ピゴットは「良い生産者、良い畑と良い年なら良いワインができる」といっていますが、ハークは「良い畑と良い生産者と良い年ならば良いワインができる」といいます。
つまりハークは、どんなに良い生産者でも良い畑を持っていなければ、決して良いワインはできないと考えているのです。
フリッツ ハーク家は、ゴーミヨ「ドイツワインガイド 1994」でドイツワインの最高の生産者に選ばれ、今や誰もが認めざるを得ない存在となっています。
私どもは、ハークとともに72°の傾斜があるというユッファー ゾンネンウーアの畑に行き、その驚くべき急斜面に実際立ってみると、いつもとても不思議な気分になります。
それは、この急斜面というよりはほとんど断崖絶壁といったほうが良いと思える畑から、世界中捜しても類をみないようなリースリングの芸術品ともいえるワインが生み出されるということです。
私どもは一人でも多くの人に、フリッツ ハーク家のワインを味わうことによって得られる感動を知って欲しいと思います。
2004年に次男のオリヴァーが戻り、現在は完全に引き継いでいます。
75%がステンレスタンク、25%が木樽を使用しています。
オリヴァーは、年によって自然の作用があり変化はあるが、「クリーンなワイン。
ヴィンテージが違っても、フリッツ ハークのワイン、ブラウネベルガーのワインと分かるスタイルを目指している。」
と語っていました。
大きな生産者にはなりたくない、小さくてもファインな生産者でありたい、とも。
ロバート パーカー Jr. 「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載されました 歴史的なワイナリーであるフリッツ・ハーグ「デュセモンダー・ホフ」はモーゼル河中流の渓谷の中心に位置している。
初めて記録に登場する1605年には、当時デュセモンドとして知られていた村の中にあった。
1925年、村はブラネベルクと改名されたが、これは世界に名だたるブラウネベルガー・ユッフェル・ゾンネンウーアと、ブラウネベルガー・ユッフェルの畑をさらに宣伝する為であった。
これらの畑は、ほかでもないナポレオンから、モーゼル地域の真珠とみなされていたのである。
畑はすべてリースリングが植えられている。
ブラウネベルガー・ユッフェルの斜面は、その秀逸な微気候と深いスレート土壌によって、モーゼル地域で最も強烈で構造のしっかりしたリースリングを生み出している。
現在の所有者であるヴィルヘルム・ハーグは、自分の所有畑の微気候に最も適合したクローンを厳しく選別している。
セラーでの作業には、何人かの仲間がいる。
彼のワインは非常に還元的な方法で生産され、見た目は淡く、口に含むとぴったりとバランスがとれている。
スイカズラ、リンゴ、洋ナシといった果実の趣に、柑橘類や、ブラウネベルガーの、スレートが主体となった土壌を反映したミネラル感が加わっている。
フリッツ・ハーグのワインは充分成長するのに数年かかる。
実際、ここのワインは若いうちは査定するのがかなり難しいが、常に偉大な熟成の可能性を持っている。
彼のエレガントで上品なリースリングは、モーゼル地域が生み出す最高のワインの印象的な例である ブラウネベルガー・ユッファー・リースリング・トロッケン・G.G. 2020年
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使用品種:リースリング100% ベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ!しかも一級畑のユッファー!フレーバーたっぷりの優良なリースリング100%! フリッツ・ハーク家が造る最高級(グローセス・ゲヴェックス)辛口ワイン! 果実感がありミネラリティー溢れ、素晴らしい酸も感じさせ、しかも濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる逸品中の逸品!V.D.P.が特級区画と認めるGROSSE LAGE(グローセ ラーゲ)のからできたワインの内、辛口ワインにはGROSSES GEWACHS(グローセス ゲヴェクス)を名乗ることができ、ラベルには「GG」と表示することが出来ます。
「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で92点、「ワインスペクテーター2020.6.15&30」で94点、「ヴィヌム2020」で89点、「アイヒェルマン2020」で91点獲得! 貴重!ドイツ銘醸辛口白ワイン愛好家垂涎!ドイツ・モーゼルのグラン・クリュ(特級)と呼ばれるグローセス・ゲヴェックス(最高級畑の指定や収量、完熟度(糖度がシュペートレーゼ以上)、手摘み100%など徹底した規定をクリアしたワインのみが名乗ることが出来る)しかも造り手は、ゴーミヨドイツワインガイド2016年版満点★★★★★5つ星!「ファインシュメッカー★★★★★5つ星」生産者で、V.D.Pメンバーでもある大人気生産者であり、ミシュラン三ツ星レストランでもドイツワインを代表してオンリストされることの多い究極生産者!フリッツ・ハークの元詰ワイン!しかもベルンカステル近郊のモーゼル・ザール・ルーヴァーの最上位の村ブラウネベルグ!しかも一級畑のユッファー!!しかもフレーバーたっぷりの優良なリースリング100%!しかもフリッツ・ハーク家が造る最高級(グローセス・ゲヴェックス)辛口ワイン!このワイン「ブラウネベルガー ユッファー トロッケン G.G(グローセス・ゲヴェックス)で「ゴーミヨドイツワインガイド2020」で92点、「ワインスペクテーター2020.6.15&30」で94点、「ヴィヌム2020」で89点、「アイヒェルマン2020」で91点獲得!果実感がありミネラリティー溢れ、素晴らしい酸も感じさせ、しかも濃厚で美しいリースリングの風味が満足できる逸品中の逸品!が限定で極少量入荷!
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