【ブセイ・ローラン・エ・カレン】ムルソー・1er・レ・シャルム[2017](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][一級畑][辛口]
【ブセイ・ローラン・エ・カレン】ムルソー・1er・レ・シャルム[2017](白ワイン)[750ml][フランス][ブルゴーニュ][一級畑][辛口] ショップ:かわばた酒店 オンラインショップ
価格:8,448 円
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樽遣いの名手でありつつ、美しいミネラル感が見事に備わっている。
樽風味のこってり感よりもエレガンスを追求し、かのギィ・ルーロを彷彿とさせる 価格は非常にリーズナブル。
ボーヌにある同社のワインカーブには、ヴィンテージワインが100万本保有されているとも言われているほどです。
"モンテリー村で5世代続く家族経営の蔵元。
以前は年間生産量の90%以上をネゴシアンに売りさばいていたが、現当主ローラン・ブセイの父親が基盤を築く。
醸造学校を卒業後、数年間は父親の元で修業し2003年に独立、「ドメーヌ・ローラン・ブセイ」を新発足させる。
2015年10月までにモンテリー、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、アロース・コルトンなど計14ha、20のアペラシオンを抱える。
土壌とブドウ木に敬意を払い、ブドウ栽培はリュット・レゾネ(減農薬農法)を行う。
ブセイ家の伝統的な栽培方法、ブドウの収量を制限し、長期熟成の高品質を常に情熱をもって実践している。
" 雑味がなく、グラ(自然なとろり感)がある、まさしく高級白ワイン。
樹齢45年。
「ヴィノテーク」2016年7月号ワイン・バイイングガイドで田崎真也氏が18点/20と高評価 "「レ・シャルム」は、ムルソー村の中で1級に格付けされた、もっとも評価が高く人気のある三つのワインの一つ。
ドメーヌでは年間の生産量が約1200本ほどしかない貴重なワイン。
樽(新樽率30%)で熟成。
樹齢45年。
芳醇でいて雑味がなく、フルボディでやわらかい。
2012年ヴィンテージはアシェット・ガイド2つ星「クー・ド・クール」(心を打たれたワインに付けられる称号)" ぶどう品種 (セパージュ) シャルドネ 100%
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