クロ デュ ヴァル（バル） ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 750ml 並行 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

クロ・デュ・ヴァルは1972年、フランスにルーツを持つアメリカ人実業家ジョン・ゴレ氏と、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドの醸造家だった父を持つボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテ氏によって設立されたワイナリーです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレー、スタッグス・リープ・ディストリクトに位置し、日中は温暖ながら夜は太平洋とサン・パブロ湾からの霧によって冷やされるという、ボルドー品種のブドウ栽培に最適な気候条件が揃っています。

1976年、パリで行われた伝統的なブラインド・テイスティングにおいて、当時ほぼ無名であったカリフォルニアワインが、名だたるボルドーの格付け第一級シャトーのワインを抑えて勝利したことにより、クロ・デュ・ヴァルの名前は世界で知られることになりました。

この出来事に狼狽したフランスはその屈辱を果たすため、10年後の1986年に「パリ・テイスティング」のリターンマッチを開催。

そして、クロ・デュ・ヴァルはリターンマッチにて再び1位を獲得しました。

これによりカリフォルニアワインは、更に評価を高めることとなったのです。

ITEM INFORMATION 濃厚にして複雑な口当たり 絹のようなテクスチャーと整ったタンニン クロ・デュ・ヴァルの新スタンダード・キュヴェ CLOS DU VALNAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNONE クロ デュ ヴァルナパ ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2014年ヴィンテージからリリースされたクロ・デュ・ヴァルの新スタンダード・キュヴェ。

厳選した自社畑の樹齢約30年のブドウ畑から収穫されたブドウを使用し、ワンランク上の味わいを実現しました。

製法の刷新に合わせて名称、ラベルともリニューアルされた、クラシックシリーズに代わる新シリーズです。

Tasting Note 紫檀色から香るコーヒー、ブルーベリー、そしてトースト。

濃厚にして複雑な口当たりと、プラム、ボイズンベリー、ココアの香りが溢れ出します。

絹のようなテクスチャーと整ったタンニンは、今飲んでも楽むことができますが、数十年先の変化も楽しみな1本。

商品仕様・スペック 生産者クロ・デュ・ヴァル 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2014年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン93%、メルロー4%、カベルネ・フラン3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレス樽で醗酵、フレンチオーク小樽（新樽40％）で20ヶ月間熟成 提供温度16-18℃
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