カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット・ダルバ 2018【イタリア】【赤ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】

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Castello di Verduno Dolcetto d'Alba 2018

■色・容量：赤750ml

■ALC：13.5%

■ブドウ品種：ドルチェット100％

■産地：イタリア・ピエモンテ地方

■味わい：ミディアムボディ

■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! バルバレスコ地区の標高の高い丘の一部に植えられたブドウを （一部は樹齢40年超）を手摘みで収穫!!品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。

『深い紫色を帯びた明るいルビーレッドの色調、グラスに注ぎますと、 すぐにブラックベリーの甘くフルーティーな香りが漂ってきます。

そこに完熟プラムのニュアンスとスパイシーなペッパーのアクセントが、 口の中で広がり、リッチで凝縮感のある飲み心地が楽しめます。

』 肉料理全般はもちろん、肉の燻製やチーズなどの軽食とも好相性です。

カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノは直訳すると

【ヴェ ルドゥーノのお城】
。

イタリアはピエモンテ・バローロ 地区の最北に位置する小さな区画で、ヴェルドゥーノ自 体は,1995年にDOCとして認定されました。

このヴェルド ゥーノの中心の高台に位置し、素晴らしいバローロ一帯 の景色を一望できるのが、このお城です。

今ではワイン・ヴィラとして、このお城が利用され、ワ イナリー兼宿泊施設として8人の女系家族が運営し、こ こで宿泊し、食事をしたお客様にこのワインの魅力を伝 えています。

ピエモンテの家庭の食卓の定番と言えばこのドルチェット!! バルバレスコ地区の標高の高い丘の一部に植えられたブドウを （一部は樹齢40年超）を手摘みで収穫!!品種の特長を生かすため、 樽は使用せず、ステンレスタンクで仕込まれています。

[カステッロ・ディ・ヴェルドゥーノ・ドルチェット・ダルバ 2018］ 『深い紫色を帯びた明るいルビーレッドの色調、グラスに注ぎますと、 すぐにブラックベリーの甘くフルーティーな香りが漂ってきます。

そこに完熟プラムのニュアンスとスパイシーなペッパーのアクセントが、 口の中で広がり、リッチで凝縮感のある飲み心地が楽しめます。

』 肉料理全般はもちろん、肉の燻製やチーズなどの軽食とも好相性です。

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