赤：[2020]　ベンヘ　ティント　赤　（エンビナーテ）Benje Tinto (Envinate)

※表ラベル、裏ラベルに汚れれやしわ、切れている部分がある場合がございます。
※蝋キャップになります。

キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。

ご了承ください。


容量：750ml
品種：リスタン・プリエト主体、ティンティーラ
植樹：1910～1930年
位置：1000m以上の標高の、複数の畑から
土壌：様々な火山性土壌
醸造：2～4週間、セメントタンクでスキンコンタクト バリックで8カ月間熟成 テネリフェ島南西部、イコデン・ダウテ・イソラ地域内の、サンティアゴ・デル・テイデ村付近の畑。

標高1000mを超え、夏の間もほとんど雨の降らない地域で、リスタン・プリエトの古樹がゴブレ仕立てで残っている。

火山島のテネリフェ島であることからどのエリアのワインからもスモーキーな香りや、火薬を思わせる香りがするが、ベンヘ・ティントの場合は特に顕著に感じる。

少し還元的なニュアンスと合わせて、少し閉じた印象を与える。

待つ価値あり。
※輸入元資料より I also tasted the red varietal Listán Prieto (a.k.a. País, Criolla Chica, Mission) 2020 Benje Tinto from a similarly dry and warm vintage as 2019, vinified and aged in the same way with indigenous yeasts and matured in neutral oak barrels for eight months. It feels a little closed (reductive?) but with a great palate. It feels like these 2020s have very fine tannins and velvety textures. Give it a little bit of time, but this will be as good as the 2019. 20,000 bottles and 200 magnums were produced. It was bottled in June 2021. I tasted the 2019s and 2020s from Envínate in the Canary Islands, where they produced wines from different zones in Tenerife, in the north in Taganana, La Orotava and now also in Tacoronte-Acentejo, and in the south in Santiago del Teide. Both vintages were warm and dry, but 2020 is clearly superior for the white wines. Envínate is planning to build a brand-new winery from scratch, but the project will take a couple of years, so the objective is to vinify the 2023 vintage there. In Tenerife, they produce 100,000 bottles (in 2021), but some vintages are shorter, like 2020 when they produced 85,000 bottles. Their idea is to produce a grand total of 200,000 bottles between Canary Islands, Galicia and the Mediterranean. In Santiago del Teide in the south, they had half the rain they used to get before 2017, so very low yields. 2020 was a hurried ripeness, and all the zones ripened at the same time and very early. 2019 was a more balanced year. At La Orotava, both vintages were very good, without the issue with fog. But 2020 was also warmer, with a sunstroke during the summer that could easily produce some over-ripeness. They harvested some plots earlier and avoided that. The wine from Tacoronte-Acentejo is closer to the character of the wines from Taganana. They started there with a wine in 2020 that could be within the appellation of origin, but as the winery is outside the limits of the appellation, they cannot sell the wine with the appellation of origin. In Taganana, they did a great interpretation of the 2020 vintage, even if both were very dry. Published: Feb 18, 2022Envinate　エンビナーテ　
創業年：2008年 ドメーヌ解説: エンビナーテ（「ワイン、あなた自身」という意味）は、ワインメーカー仲間の 4 人組、すなわちロベルト・サンタナ、アルフォンソ・トレンテ、ラウラ・ラモス、ホセ・マルティネスの構想から生まれました。

この 4 人組は、アリカンテのミゲル・エルナンデス大学で醸造学を学んでいた、2005年に結成されました。

大学卒業後、彼らはワイン造りのコンサルタント業を始め、これがのちに「エンビナーテ」へと発展することになります。

彼らは、リベイラ・サクラやカナリア諸島といった、主として太平洋気候から影響を受けた地域で、個性的な畑地（パーセル）に焦点を当てるプロジェクトを進めてきました。

そのグループとしての目的は、明快かつ簡潔な表現法でもって、各畑のterruño（テルーノ；テロワール）を体現する、あくまで純で真正なワインを造ることにあります。

畑について
栽培方法： リュット・レゾネ
-その栽培方法の開始時期： ドメーヌ設立以来
-その栽培方法を適用している畑名：すべての畑に適用
-栽培方法の将来的な展望：常に変わらず現在と同じ栽培法を続ける
認証機関： 認証は取得していないが、畑は出来る限り自然な農法を心がけている
土壌： 火山性（カナリア諸島）、スレート粘板岩と花崗岩（リベイラ・サクラ）
微気候： 海洋性気候
自社ブドウ畑面積： カナリア諸島は 7ha（すべてピエ・フランコ）、リベイラ・サクラは 4ha
契約ブドウ畑面積： 22ha
自社ブドウ畑の数： カナリア諸島:15、ガリシア:12
自社栽培ブドウ品種数：
35 種
ブドウ以外の自社農作物： なし ブドウ畑以外の自社畑総面積: なし
仕立ての支柱の素材： 木、亜鉛メッキした金属
仕立ての添え木の素材： 木、亜鉛メッキした金属
堆肥： 家畜の糞と、購入物を使用