【よりどり6本以上送料無料】 ボデガス トリデンテ トリデンテ テンプラニーリョ 2020 750ml 赤ワイン スペイン

スーパー・スパニッシュを輩出するスペイン北西部、カスティーリャ・イ・レオン州。

そのサモーラのビリャヌエバ・デ・カンペアンにあるボデガス・トリデンテはあります。

畑はザモラとトロにあり50ヶ所にも分かれています。

ひとつひとつの畑は広くても1.5haで、樹齢の古い畑のみを少しずつ買い足してきました。

栽培されているティンタ・デ・トロ(テンプラニーリョ)は150年を超える樹齢のものもあり、クローンが違うため、テンプラニーリョと異なる特徴があります。

とても栽培が難しい品種で、ガルナッチャ・ティントレラと同様の、力強すぎるほどの骨格があります。

50ヶ所の畑で採れたブドウを区画別に醸造・熟成 50ヶ所の畑から採れたプドウは、区画ごとに分けて醸造・熟成されます。

ステンレスタンクにあるものも、樽で熟成中のものも、全てどの区画の葡萄のものか追跡できるように管理されています。

後日試飲して、どの区画をどのクラスのワインにするか決めます。

醸造と瓶詰めはボデガのあるビジャヌエバ・デ・カンペアンで行ない、フミーリャのメインの倉庫で保管します。

セラー内部は無駄な部分が一切ありません。

思い描くワインを造るために何が必要か、効率よく運営するためにどのようなセラーであるべきか、緻密に計算された設計で、ミゲル・ヒルの哲学がその構造に表れています。

ワインメーカーはフランク・ゴンザレス。

彼は、オーストラリアの天才醸造家クリス・リングランドの助手として働き、フミーリャのスーパースパニッシュと絶賛されるボデガス・エル・ニド(ヒル・ファミリー・エステーツのひとつ)、ボデガス・アタラヤのワインメーカー」も務めています。

ITEM INFORMATION 熟した果実のアロマとスパイスが融合 ダークチョコのフレーバーが感じられる どっしりとした重みのある赤ワイン BODEGAS TRIDENTE TRIDENTE TEMPRANILLO ボデガス トリデンテ トリデンテ テンプラニーリョ トリデンテとは、水の神が持っている三叉槍（さんさそう）のことです。

このエリアは水がとても大切なため、水にちなんだ名前が付けられました。

標高800m、ドゥエロ河の堆積土から成る砂質土壌の畑はなんと30以上の区画に細かく分かれており、テンプラニーリョの樹齢は古く、仕立てはゴブレです。

収穫は、9月下旬から10月中旬にわたり、数回にわけて手摘みで行い、完熟した房だけを収穫します。

Tasting Note 熟した赤い果実のアロマとデリケートなスパイスがバランスよく混ざりあっています。

余韻にはダークチョコレートの心地よいフレーバーが漂います。

商品仕様・スペック 生産者ボデガス・トリデンテ 生産地スペイン/カスティーリャ・イ・レオン 生産年2020年 品　種ティンタ・デ・トロ（テンプラニーリョ）100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂質土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵。

フレンチオークの新樽で15ヶ月間熟成ノンフィルター、ノンファイニング 提供温度14-18℃

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