ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

ラ・ジブリオットは、ジュヴレ・シャンベルタン最高峰に数えられる「クロード・デュガ」のネゴシアン部門です。

父親であるクロード氏の監修の下、氏の子供たちが手がけており、ファースト・ヴィンテージは2002年。

ジュヴレ・シャンベルタンは銘醸地として名高い産地ですが、その中にも上質のワインを造っていても日の目を浴びていない隠れた生産者がいます。

ラ・ジブリオットは、彼らのワインの中から、その年最上の出来と感じたワインのみを購入し、熟成、瓶詰めして世に送り出しています。

樽買い後のワインはドメーヌ・クロード・デュガと同じように瓶詰めまでの工程が行われます。

クロード氏は「ジュヴレ・シャンベルタンにはいいワインを造っている造り手がまだまだいる。

同じ村だからどんな畑仕事をしているかはわかっている。

そうした無名の造り手が埋もれるのは惜しい。

彼らを世に送り出したいから、ワインを買って詰めているんだ」と語ります。

AOCジュヴレ・シャンベルタンでは5生産者以上、シャルムなどの少量生産でも2生産者以上からの買い付けを行っていますが、どこの生産者から買い付けているかは企業秘密となっています。

ITEM INFORMATION ジュヴレ・シャンベルタン村の 1級畑のブドウが奏でる、絶妙な ハーモニーを湛えた複雑な味わい LA GIBRYOTTE GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU ラ ジブリオット ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ・ジブリオット・ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュは、銘醸地として知られるジュヴレ・シャンベルタン村の中でも、厳選した1級畑のブドウで造る赤ワイン。

自然環境を尊重したリュットレゾネ（減農薬農法）で育てられた、樹齢平均20～40年のブドウを使用しています。

ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。

Tasting Note カシスやブルーベリーなどのふくよかな果実のアロマに溢れています。

キメ細かなタンニンと果実味が見事な調和をみせ、絶妙なハーモニーを湛えた複雑な味わい。

全ての要素が多彩で美しいハーモニーを奏で、飲み手の味覚と心を喜びで満たしてくれます。

商品仕様・スペック 生産者ラ・ジブリオット 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品　種ピノ・ノワール100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（228L・新樽40%）を使用して16ヶ月熟成 提供温度16-18℃
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