ヴィーニョ・ヴェルデ アルディナ・ローレイロ(300)[2021]グアポス・ワイン・プロジェクト D.O.C. Vinho-Verde Ardina Loureiro Guapos Wine Project

可愛らしい果実味でサクサク飲める明るいキャラクター！ ヴィーニョ・ヴェルデにある9つの小区画の内、カヴァドから採れるブドウで造られるキュヴェ。

カヴァドは名前の由来であるカヴァド川の河川流域に広がるブドウ栽培地域。

この地域の気候は、特に白ブドウの栽培に適していて、適度な酸味と多種多様な果実のアロマを与えます。

土壌は花崗岩質で小区画カヴァドの中の標高300mにある畑。

収穫は全て手作業で収穫。

2500リットルのステンレスタンクで14〜16度に管理して2週間の発酵。

バトナージュ(攪拌)しながら3か月間ステンレスタンクで熟成。

テロワール由来で、レモンや夏ミカンの香りに黄桃や洋ナシなどの果実の香りがパンと弾けます！ 張りを感じる酸がありますが、果実味は白桃のように上品でキュート♪ 深みまではないものの、他二つと比べても飲み易い味わいで サクサクと杯が進むこと間違いナシです！

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