2018年樽熟成メルロー100%ハンガリー赤ワイン Vylyan Merlot ヴィリアン メルロー 750ml フルボディ 肉料理 ヴィラーニ Hungarian wine 【本州3980円以上送料無料】 ギフト

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■ヴィラーニ地方ワイン産地について

■ハンガリーワイン産地について品名：メルロー
収穫年：2018
タイプ：赤
内容量：750ml
アルコール度数：14%
飲み頃の温度：16-17℃
熟成方法・期間：樽熟成・13ヶ月 ブドウ品種 メルロー フランスのボルドーを原産地とされている赤ワイン用ブドウです。

やや朱色がかっており、香りはブルーベリーやプラム、ブラックチェリーなどの黒系果実の香りが特徴的です。

また、腐葉土や新しい皮革などといった第2アロマも表れます。

タンニンや酸はそこまで強くなく、芳醇でシルキーな柔らかいワインができます。

また、メルローはブレンドされることが多い品種ですが、ハンガリーでは単一品種としても使われています。

生産者紹介 ヴィリアンワイナリー ヴィリアンワイナリーは1992年ハンガリー最南端のヴィラーニ地方シクロシュで創業したワイナリー。

社名ヴィリアンは1000年以上のワインの歴史があるこの地域の古い文献にあった、この地域の昔の地名の一つVylianに由来しています。

約120ヘクタールのブドウ畑を所有し、年間60万本のワインを生産し、様々な賞を受賞しているワイナリーです。

製法に固執せず、ブドウの特徴やその年の特徴を考えながら、収穫からワイン造りまで行っています。

最高のブドウを作ることを目標にし、丹精を込めてブドウをわが子のように育ています。

1992年に始まったVylyan ワイナリーは驚異的な勢いで発展し、数年のうちにワイン愛好家の間で有名になりました。

栽培構造が確立され、ワインのスタイルが洗練され始め、最初の本格的な評価が得られ、ワイナリーのワインが国際的な業界紙に注目されるまでに 10年もかかりませんでした。

ワイナリーはイシュトバン・イパチ・サボと熱狂的なヴィリアン・チームと共にスタートした道を歩み続け、2004年のピノ ノワールが世界で最も権威のある国際ワイン コンペティションの審査員から地域賞を受賞し、翌日には、デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードを受賞。

ワイナリーはますます美しくなり、チームはますます団結し、2008年には「ワイナリー オブ ザ イヤー」の称号を獲得しました。

2018年12月からセラーマスターとしてSzabo Ipacsイパチサボー氏からんToth Sandor トート シャンドル氏に変わりました。

Toth Sandorも 国立農業大学で学位を取得した後、カリフォルニアへの研修旅行を経て、Vylyan チームに加わりました。

Toth Sandorは「イシュトバンには感謝しなければならないことがたくさんあるし、彼から多くのことを学んだ」と話します。

ヴィリアンは伝統の味を守り、気候変動にも対応し、新しい製法、品種にもチャレンジしています。

特徴 色 ワイングラス 主なアロマ 熟成香から後味まで、強く、チャーミングで滑らかで豊かなワイン。

バランスの取れたアロマ、明るくダイナミックな特徴でエレガント。

濃いベリーがいっぱいのフルーティーさと、リッチでスパイシーなココア、 シナモン、スギなどが調和します。

グリルした肉、ロースト肉などとお召し上がりください。


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