世界一酸っぱいロゼワイン　シルヒャー　ホッホグレイル　[2020]　ラングマン　＜ロゼ＞　＜ワイン／オーストリア＞

ワイン名Schilcher Hochgrail / Langmannワイン種別ロゼブドウ品種ブラウアー・ヴィルトバッハー生産者ラングマン生産地などオーストリア　原産地呼称ヴェストシュタイヤーマルクその他備考「世界一酸っぱいロゼ」として、近年注目を集めるオーストリアのシルヒャー。

1700年代より代々シルヒャーを造り続けてきたラングマンは、シルヒャーの造り手として代表的な生産者の一人です。

それぞれテロワールが異なる3つの畑を所有していますが、その中でも最高峰である「ホッホグレイル」のブドウだけで造った単一畑キュヴェ。

スタンダードクラスの「クラシック」に比べて、より鋭利に研ぎ澄まされた酸を備えており、硬質なミネラルが感じられる上級品です。

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