ルディ 2016年 手摘み100% オークの新樽100%&オーク樽24ヶ月熟成 ヴェレノージ社 DOCオッフィダ ロッソ サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒LUDI 2016 Velenosi DOC Offida Rosso【eu_ff】
ルディ 2016年 手摘み100% オークの新樽100%&オーク樽24ヶ月熟成 ヴェレノージ社 DOCオッフィダ ロッソ サクラアワード2020年度 ゴールドメダル受賞酒LUDI 2016 Velenosi DOC Offida Rosso【eu_ff】 ショップ:うきうきワインの玉手箱
価格:4,279 円
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父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。
かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。
エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。
また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。
畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。
ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ & ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。
ルディ 2016年「ルディ」とは、ラテン語で『プレイ』の意味です。
もともと遊び半分のつもりで500本のみを造ったことから、その名前がつけられました。
でも今ではもう遊びの領域を超えて非常に高く評価され、入手困難になりつつあります。
全て手摘みのモンテプルチアーノ50%にメルロー25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%をオークの新樽100%で驚異の24ヶ月熟成!モンテプルチアーノ種にはミディアムロースト樽を、メルロとカベルネ・ソーヴィニヨンにはライトローストで24ヶ月熟成という超こだわり!濃いルビーレッド。
魅惑的でスパイシー、熟した果実の香り、さらにオーク樽の香りとソフトでボリュームたっぷりの長熟もお楽しみ頂けるしっかりとした骨格のフルボディ辛口赤ワイン
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