【ダニエル・リオン】コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・モザイク[2018](赤ワイン)[750ml][ブルゴーニュ]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タンニン 軽い 重い DOMAINE DANIEL RION & FILS Cote de Nuits Village　Mosaic 生産国 　フランス 容量 　750ml 生産地 　ブルゴーニュ ヴィンテージ 　2018年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13.0% 1955年にダニエル・リオンが若くしてプレモー村に設立。

ダニエルと、パトリス、クリストフ、オリヴィエの3人の息子とドメーヌを運営していたのですが、1995年に父ダニエルが引退し、2001年からはパトリスが独立した為に娘パスカルが販売担当として加わり、現在兄弟3人でドメーヌを運営しています。

長男が抜けたあとも同じく素晴らしいワインを造っています。

リオンがめざしているのは、新鮮味にあふれ、めりはりのきいた果実味がいきおいよく飛び出してくるようなワインである。

判でもおしたように見事な濃密さをもち、輪郭のある味わいは子気味よい。

代表作はニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・アルジリエール。

これにレ・オー・プリュリエとヴィーニュ・ロンド、グラン・ヴィーニュが肉薄する。

第一線といえる作り手。

　

＜マット・クレイマー著「ブルゴーニュワインがわかる」＞
このドメーヌの畑のほとんどは60年代に植え替えられたもので、現在は樹齢がほぼ40年にもなる。

そのため過熟を避けているにもかかわらず濃縮度が高く果実味豊かでフルボディなワインが生まれる。

なお改植の際、果実が小さく収量の低い株から集団選抜しているのも高品質の秘密。

創始者ダニエルの長男パトリスが2000年に独立後は息子クリストフ、オリビエが共同でワインつくりにあたり、娘パスカルが販売を担当。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 品質に見合った収穫量に抑えることに気を配り、糖・酸・タンニンのバランスがとれた表情豊かなワインを造り出しています。

ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール100％

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