トリニティーNVクアントゥム ワイナリー ( ロゼワイン ) [S]

■輸入元資料より抜粋
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葡萄品種：所有する全ての葡萄品種16種類以上、白葡萄60％、黒葡萄40％
alc：11,5％
総酸：6,3g/L
残糖：0,8g/L土壌：花崗岩、石灰岩、粘土、珪藻土
樹齢：25-50年
面積：4,5ヘクタール(友人の畑2ヘクタール)
生産本数：2000本醸造：2020年9月末から10月末まで全ての畑から収穫された葡萄を使用し、5時間から14日間スキンコンタクト。

ステンレスタンクにて自然発酵中に、2019年までリリース生産されていたWei?（彼が所有していた白葡萄をベースとした軽いオレンジワイン）とRot＆Rosa（ロゼと赤ワインをソレラシステムとして毎年継ぎ足し生産されていたワイン）を継ぎ足し、全てをブレンドして2021年4月ボトリング。

無清澄、無濾過、全ての過程で無添加。

シンプルでベーシックなワインを作る目的で今年より初リリース。

クアントゥムの中でハウスワインの立ち位置、ヴァンドソワフでオールラウンドなワイン。

“Trinity”の意味は“三位一体”白+ロゼ+赤という意味を込めて。

スモモのような色合いで、サワーチェリーや紅茶の香り、ジューシーでライトなボディ。

軽いタンニンと心地良い酸。

口当たりと余韻に白ワインのニュアンス。

INFORMATION NameTrinity Quantum Winery ブドウ品種所有する全ての葡萄品種
16 種類以上 白葡萄 60％、黒葡萄 40％ 生産者名クアントゥム ワイナリー 産地オーストリア／ヴァインフィアテル／マイッサウ RegionAustria／Weinviertel／Maissau 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue −
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

酸化防止剤無添加 自然派 オーガニック

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