ビオ ビオ メルロー [2019] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア ヴェネト IGTヴェネト CIELO E TERRA Bio Bio Merlot チェーロ エ テッラ

　Bio Bio Merlot 　ビオ・ビオ・メルロー 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 原産地呼称I.G.T.ヴェネト 品種メルロー　100% ALC度数12% 飲み頃温度14〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報ビオロジック 認証機関EU ◆発酵〜熟成 ステンレスタンク発酵、熟成 ◆商品説明 赤紫がかったルビー色の外観。

熟したラズベリーやアメリカンチェリー、プラムなどのアロマに、ハーブのニュアンス。

瑞々しい果実味と酸とのバランスが良く、細やかなタンニンも加わり、非常に飲み心地の良い味わいです。

　CIERO E TERRA 　チェーロ・エ・テッラ チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、 ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。

先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。

現在、60ha以上もの自社畑にて、シャルドネ、メルローをはじめ、15種類以上の葡萄品種をCCPB（イタリア政府のオーガニック認定機関）の認証のもと、全てビオロジックにて栽培しています。

また、チェーロ・エ・テッラでは BRC（Britisch Retail
Consortium：英小売協会）が発行した、BRC Global Foodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS（International Food Standard）と2つの国際食品規格を取得。

また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しています。

また、チェーロ・エ・テッラは『PROJECT ECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援に役立てています。

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