ランゲ ロザート 2020 ロベルト サロット元詰 DOCランゲ ロザート イタリア ロゼワイン 750mlLanghe Rosato 2020 Roberto Sarotto DOC Langhe Rosato【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ロベルト・サロット 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 辛口　ロゼワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919056274
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タンニンと酸は程よく、しっかりとしたアルコールがあります。

ピエモンテの土着品種ネッビオーロを使って造った辛口ロゼ！バローロ地区のネッビオーロを使ったモダンなスタイルのロゼ！バローロエリアのネッビオーロから直接圧搾法で造る驚きの辛口ロゼ。

明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。

タニックではありませんが、程よいコクがありぶどうのポテンシャルを感じさせます。

少しボリューム感のあるお食事も十分に引き立ててくれます。

うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。

少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼが正規品で限定少量入荷！ サロット家の3世代
写真左：エンリコ
中央：アンジェロ
写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト　サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。

現当主のロベルト　サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。

かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。

さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。

すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。

誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。

同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。

現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。

また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。

ランゲ ロザート 2020

■ぶどう品種：ネッビオーロ100％ イタリアワインの王様バローロを産する村(バローロ地区)100%でノヴェッロ村の厳選ネッビオーロ種100%使用のロゼワイン。

少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼを是非ご賞味ください。

明るい色合いとフローラル寄りのアロマに、低温発酵で引き出されるしっかりとしたフルーツ感が心地よい味わいです。

タニックではありませんが、程よいコクがありぶどうのポテンシャルを感じさせます。

少しボリューム感のあるお食事も十分に引き立ててくれます。

うだるような暑い日にこそ楽しみたいロゼワイン。

少し甘いオレンジの香り、ほろ苦く、紅茶の風味、タンニンと酸はおだやかな究極辛口ロゼ！

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