ライマット / クラモール ロゼ [2017] ロゼワイン 辛口 / スペイン カタルーニャ州 D.O.コステルス デル セグレ RAIMAT Clamor Rose

　RAIMAT Clamor Rose 　ライマット クラモール ロゼ 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン　カタルーニャ州 原産地呼称D.O.コステルス・デル・セグレ 品種カベルネソーヴィニヨン、メルロ ALC度数13.0% 飲み頃温度10～12℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 「クラモール」はこのワイン用のぶどうが造られている山の裾野に広がる土地の名前です。

ロゼ・赤・白共にここで作られたブドウを使用しています。

ライマットの畑の中でも恵まれたロケーションで、その地をワインの名前にし、地域（コステルス・デル・セグレ）の特徴を表現したシリーズです。

ラズベリーヨーグルトのクリーミーなアロマに、パパイヤのような南国を想わせる香りが印象的です。

熟した赤い果実の甘くフレッシュな風味が口いっぱいに広がる、舌触りなめらかなロゼワインです。

◆コンクール入賞歴 (2016) 第5回SAKURAアワード2018　ダブル・ゴールド受賞 　RAIMAT 　ライマット カタルーニャ語で「ぶどう」と「手」を意味するライマットは、カタルーニャ州東部のリェイダに3,000haを超す広大なブドウ畑を有するボデガ（ワイナリー）で、世界最大規模のワイナリーグループであるコドルニウ・ラベントス社の傘下にあります。

もともとこの一帯は岩石砂漠の荒廃した農地でしたが、当時のコドルニウ家の当主、マニェル・ラベントスは、この地にブドウ栽培の果てしない可能性を見出しました。

そして、最新技術を投入して一から開拓を行った結果、現在では単一オーナーとしてヨーロッパ最大規模を誇るブドウ畑に成長しました。

◆ライマットの取組 1）「サステナブル（持続可能性）」から「オーガニック」へ ライマットの技術はワインの品質を最大限に引き上げると同時に、環境への影響を最小限に抑えています。

90年以上にわたりライマットが行ってきた栽培手法は「持続可能な生産」として高く評価されています。

現在、すでにすべての畑でオーガニック農法を実施しており、順次それぞれの畑でオーガニックの認証を取得予定です。

2）新しいワインの選び方、「インテンシティ」 お客様が簡単に、そして期待通りのワインを選びやすいよう、ワインのボディ、アロマ、熟成など複雑な要素からもたらされる凝縮感を1～10の数字で表しました。

この数字を「インテンシティ」と呼び、数が小さいほど軽く、大きいほど重い味わいを意味します。

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