赤ワイン　オーストリア　ツァント 「ブラウフレンキッシュ」(750ml)【お薦めギフト】

「オーストリアワインのセナー」 ☎03-5974-5610 商品説明内容量750mlタイプ オーストリアワイン/スティルワイン/辛口、赤ぶどう品種ブラウフレンキッシュ生産地 オーストリア、ブルゲンラント州ノイジードラーゼ生産者ツァント・ワイナリー アルコール度数13.5度糖度
1.0g/l保存方法高温を避けてください。

おすすめ　熟成したチーズやポーク、ビーフ、子羊、ジビエ料理、揚げもの、中華、和食など。

　 醤油との親和性が高いので、焼き鳥、すき焼き、豚の生姜焼き、鰹のたたきなどによく合います。

ツァント・ワイナリー　地場品種赤ワイン　「ブラウフレンキッシュ 」☆温暖なパノニア気候のブルゲンラント州ノイジードラーゼーのミネラル成分の多い土壌で栽培された人気地場品種ブラウフレンキッシュ100％で造るミディアムボディの赤ワイン。

☆濃いめのスミレ色の色調、ブラックベリーを思わせる華やかな果実香と仄かなスパイスの香り。

シルキーなタンニンと心地よい酸味とのバランスが非常に良く、余韻も長く、エレガントなミネラル感のフィニッシュです。

☆オシャレなガラス栓が人気です。

☆スパイシーな風味ときりっとした酸味が際立っているので、様々なフードとのペアリングが楽しめます。

醤油との親和性も高いので、色々な和食とも良く合います。

☆1配送先につき、5,000円（税込）以上のお買い上げで送料無料となります。

　　ヴィノテーク2016年2月号に掲載された「田崎真也が唎くオーストリア、日本、チリ、オーストラリア、モルドヴァ、カリフォルニア、オレゴン、ニューヨークのワイン28種」の中で、ツァント「ブラウフレンキッシュ　2014」が紹介されました。

ノイジードラーゼ地区の「ツァント・ワイナリー」  ツァント（Zantho)は農地を意味する古ハンガリー語で、「ツァント・ワインナリー」のあるアンダウ（Andau)の昔の地名でした。

アンダウはウィーンから約1時間、ハンガリー国境に近い、ノイジードラーゼ湖東にあります。

　近くのジーウィンクル国立公園では、希少生物Pannonian WoodlandLizardが現在も生息する程、太古から自然が守られています。

　ノイジードラーゼ湖東は、国際的に知られたぶどう品種の卓越した立地にあると共に、この土壌と気候に合ったGrüner Veltliner、Blaufränkisch、Welschriesling、Zweigelt等の地場品種が豊富に栽培されています。

　「ツァント・ワイナリー」は、オーストリアで最も名の知られたワインメーカーの一つです。

   ノイジードラーゼ湖東アンダウのぶどう畑原生岩土壌のテロワール手摘みによる収穫風景「ツァント・ワイナリー」　ミネラルに富んだ原生岩土壌のブドウ畑(約70ha）で育った葡萄は丁寧に手摘み、精選され、ステンレスタンク内で発酵した後、5−6カ月熟成。

軽やかでフレッシュな味わいの「ツァント・ワイン」に生まれ変わります。

　「ツァント・ワイナリー」では、植樹密度を6,000kg/haに制限し、収量を抑えており、凝縮した味わいが特長のワインが生まれます。

ツァントでは、現在、グリューナー・フェルトリーナー(白）、ブラウフレンキッシュ(赤)、ツヴァイゲルト(赤）、ピンク(ロゼ）の4種のスティルワインを展開しています。

ワイナリー内のテイスティングルーム近代的な生産設備「ツァント・ワイナリー」経営陣ツァントのスティルワインシリーズ

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