【よりどり3本以上送料無料】 ヴィンツァーホフ エブリンゲン 716 シュペートブルグンダー ロゼ カビネット トロッケン 2019 750ml ロゼワイン ドイツ

ドイツ南部のワイン生産地バーデン地方で1951年に設立されたヴィンツァーホフ・エブリンゲン協同組合。

人口約23万人のフライブルク・イム・ブライスガウの南約5キロに位置しています。

ブドウ畑は黒い森の麓の丘にあり、クラシックなワインを生む西側に加え、トップワインにも使用される上質なブドウを育む南向きの最良の畑を所有しています。

エブリンゲンのブドウ栽培の歴史は古く西暦716年から始まったと言われ、人々は何世代にも渡ってワインと共に暮らし、多くの名物料理、そして辛口のプレミアムワインや遅摘みのブドウから造られた甘口ワインを生産しています。

セラーマスターの長年の経験によって培われた 技術による徹底した品質管理 ヴィンツァーホフ・エブリンゲンは、現在3代目セラーマスターであり、自身もワイン生産者であるクラウス・ルー氏が経営しています。

大きな愛情と配慮をもってブドウ畑を自然な形で手入れをするため日々取り組んでおり、ブドウ栽培からエブリンゲンの長い伝統に基づいたワイン造りまで、ルー氏の長年の経験によって培われた技術をもとに徹底した品質管理が行われ、毎年高品質なブドウを収穫することができます。

細心の注意を払った丹念な醸造工程と それぞれのワインによって使い分けられる熟成樽 醸造ではステンレスタンクや木樽が用いられ、木樽はオーク製の小さな木樽や大きな木樽をワインによって使い分けられます。

優しく穏やかにフィルトレーション、細心の注意を払った発酵中の温度管理。

従来の伝統的なワイン造りに最高品質のワインを製造する為の新たな手法も取り入れ、ブドウの美味しさを最大限に表現できるワイン造りを追求しています。

ITEM INFORMATION ワイナリーを代表する人気シリーズ 瑞々しいイチゴを思わせるアロマ 爽やかな酸味が広がる辛口ロゼワイン Winzerhof Ebringen 716 Spatburgunder Rose Kabinett trocken ヴィンツァーホフ エブリンゲン 716 シュペートブルグンダー ロゼ カビネット トロッケン ヴィンツァーホフ・エブリンゲンの中でもベストセラーとなる人気ブランド「716」シリーズ。

セラーマスターのワイン造りの技術と経験が集約された傑作品で多くのワイン愛好家を魅了しています。

716シュペートブルグンダー・ロゼ・カビネット・トロッケンは、ゾンマーベルクの畑から、収量制限を行い厳格な選果を経て手摘みで収穫された高品質ブドウのみが使用されます。

野菜や魚料理の他、肉料理などのメインディッシュのお共にもお勧めです。

Tasting Note 鮮やかなサーモンレッド。

まるでデザートにクリームを添えた瑞々しいイチゴを思い出させる華やかなアロマ。

ラズベリーのほのかな味わい、フレッシュで爽やかな酸味が口の中に広がります。

商品仕様・スペック 生産者ヴィンツァーホフ・エブリンゲン 生産地ドイツ/バーデン/エブリンゲン 生産年2019年 品　種シュペートブルグンダー100% テイスト辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌石灰、石灰泥炭土壌 醸　造ステンレスタンクで14日間発酵、熟成 提供温度9-11℃ 合うお料理野菜料理、肉料理 サーモングリルなどの魚料理
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