北海道ワイン / おたるロゼ [2019] ロゼワイン やや甘口 720ml / 北海道 余市 HOKKAIDO WINE OTARU ROSE おたる醸造 国産ワイン 日本ワイン

　OTARU ROSE 　おたる　ロゼ 色ロゼワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本　北海道　余市 品種キャンベルアーリ ALC度数10.0% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 大粒の黒葡萄キャンベルアーリ種から醸造した甘い香りのロゼワイン。

色合いが美しく、爽やかな後味が楽しめます。

甘酸っぱく、華やかな印象はまさにキャンベルアーリ葡萄そのままの味わいです。

◆合う料理 親しみやすくジューシーな味わいで人気の「キャンベルアーリ種」 軽く冷やして一際美味しく、お食事とお楽しみいただけます。

フレッシュチーズ、生ハムやサーモンマリネ、焼肉やジンギスカン、BBQなどアウトドアでのお肉料理との相性抜群です。

　HOKKAIDO WINE 　北海道ワイン ◆葡萄の栽培に最適な北の大地 梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。

実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。

北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。

北海道は北緯42～45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。

これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。

ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。

この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。

これらは世界的な銘醸白ワインの産地。

こうした産地にならい北海道ワインでは白ワインを主品種に据えています。

北海道ワインの白ワイン用ぶどうと赤ワイン用ぶどうの比率は、白が65％、赤が35％ほどです。

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