ピンクペダルズ クロニックセラーズ ロゼ[2019]PINK PEDALS CHRONIC CELLARS ROSE 750ml ロゼワイン ロゼ ワイン ギフト プレゼント お中元

CHRONIC CELLARS クロニック・セラーズ 正統派の兄弟が経営する注目のワイナリー！ クロニック・セラーズは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地方にある、兄のジェイクと弟のジョシュのベケット兄弟が経営する注目のワイナリーです。

弟のジョシュ氏は「ジンファンデルのスペシャリスト」と評される父親が経営するワイナリーに幼いころから携わり、1998年以降、改めてワインメーキングを一から学びなおしました。

1998年から2002年までボルドー出身のワインメーカーで全工程を学び、その後2004年にはオーストラリアのワイナリーで様々な経験を積みました。

彼は新しい手法を取り入れながらも、どのワインも少量生産をするように丁寧に生産することを信条としています。

一度見たら忘れられないガイコツをあしらったラベルデザイン 彼らの作るワインでまず目を引くのがガイコツをあしらったラベルデザインです。

「ワインのことをよく知らない人でも、このラベルをきっかけに選んでほしい」 ワイナリーの歴史や栽培方法、食事とのマッチングといった堅苦しい話は抜きにして、ただ 「面白い！カッコイイ！から手を取ってみてほしい」という兄のジェイク氏。

ワイン名は全て彼が命名しており、そのワイン名から連想された独創的なワインラベルを、ベケット兄弟とは子供の頃からの友人である木版画家のJoseph Kalionzes ジョセフ・カリオンズに全て依頼しています。

奇抜なラベルデザインに負けない「完成度の高い味わい」 奇抜なラベルデザインが印象的ですが、それよりも目を引くのがラベルデザインにも負けない「完成度の高い味わい」です。

「ジンファンデルのスペシャリスト」と評される父親のもとで培った経験を活かし、ジンファンデルを主体とした、アルコール度数も高めの「ザ・カリフォルニアワイン」に仕上げられています。

力強さがあり余韻も長めですが、非常に丁寧な作りで上品な味わいです。

見た目だけでなく味でもサプライズを提供できる、パーティーなどのイベント事のお土産として最適な1本です。

Joseph Kalionzes ジョセフ・カリオンズ 今、アメリカ西海岸で注目を集めている新進気鋭の木版画家woodcut artist。

彼が手掛けるデザインdesignのモチーフは、魚、サンショウウオ、トカゲ、ヘビ、おとぎ話に出てくる変な動物、ガイコツ、そして動物と何かを合体させたような動物は圧巻。

仮面ライダーV3のデストロン怪人のように豊かな創造性を発揮。

それぞれの特徴を見事に版画で表現した作品と、オリジナリティに多くのファンが存在します。

高額ワインの変態ローヌ系、サクソム Saxum Vineyardsのラベルを全て任されていることを考えると、その偉大さに驚きます。

クロニック・セラーズ　PINK PEDALS パソ・ロブレス　AVA 品種はグルナッシュ87%、シラー13% 100%パソ・ロブレス産のブドウを使用。

理想的な気候と言われるブドウ畑から収穫されたグルナッシュとシラー種。

ロゼ・ワインは夏の日のサイクリングのように愉しく爽やかです。

自転車のペダルを踏んでイチゴとラズベリーの美味しそうなブーケの香る小道を行くと、フレッシュなスイカの香りとレイニア・アメリカン・チェリーの微かな香りが風に運ばれてきて、その中にスパイスがわずかに感じられます。

料理との相性は広い範囲をカバーします。

サラダ、スナック、サンドイッチはもとより、お魚料理全般に鶏肉や豚肉とも相性抜群です。

ザンギやクロヨーなどの揚げ物料理もグッドです。

クロニック・セラーズ　PINK PEDALS　2019は鮮やかなローズピンクの色調。

グラスに注ぐと、桃やライチなどの優しい果実香に、バラや藤の繊細な花のアロマ、凛としたミネラルのニュアンスが感じられます。

アタックは柔らかくなめらか。

豊かな果実味とフレッシュで心地よい酸が綺麗に調和し、繊細な風味を織り成します。

フルーティで爽やかな味わいが魅力です。

ロゼ本来のスタイルのロゼであり、心地よく飲み続けられます。

名前：
コメント：

記事一覧

  ワイン (ビール・洋酒) ランキング

ワイン (ビール・洋酒) ランキング (TOP10)