クレマン ド ボルドー ロゼ デュロン ブリュット 瓶内2次発酵 AOCクレマン ド ボルドー メゾン デュロン社 ロゼワイン Jサックリング90点獲得Cremant de Bordeaux ROSE Dulong Brut (Methode Traditional) AOC Cremant de Bordeaux ROSE Maison Dulong

ブドウ収穫年 造り手   メゾン・デュロン社 生産地 フランス・ボルドー・AOCクレマン　ド　ボルドー　ロゼ ワインのタイプ 辛口 ロゼワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ メルロー種50％/カベルネ・フラン種50％ 内容量 750ml
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)から90点の高評価を獲得！砂混じりの粘土石灰質の畑からの完熟したメルロー種50％にカベルネ・フラン種50％を手摘み100％収穫！伝統的醸造法(低温発酵16〜18℃)＆瓶内2次発酵最低でも11ヶ月間以上の熟成を経て造られる人気辛口クレマン・ド・ボルドー・ロゼ！しかも造り手は、1873年からの歴史を誇る(現オーナーで5代目)メゾン・デュロン社の手による大人気クレマン・ド・ボルドー・ロゼAOC！美しいサーモンピンク！クリーミーな泡立ち！イチゴやラズベリーのような赤い小さな果実の華やかなアロマ、フレッシュでフルーティーな香りが長く続き、柔らかい口当たりの中にきれいな酸が切れのよいドライな仕上がりを見せる非常にバランスの良くとれたリフレッシュしてくれる圧巻の高級クレマン・ロゼ！究極辛口シャンパン方式ロゼの料理との相性は、前菜をはじめ、様々な料理にもあいますが、魚介類や鶏肉などの白身の肉料理にも合わせることが出来る万能選手！アペリティフから食中を通して、魚貝類から肉料理さらにデザート(フルーツカクテルやタルト)までお楽しみ頂けます！ クレマン ド ボルドー ロゼ デュロン ブリュット

■葡萄品種：メルロー種50％/カベルネ・フラン種50％

■土壌：粘土石灰質

■醸造：伝統的醸造法(低温発酵16〜18℃)＆瓶内2次発酵最低でも9ヶ月以上

■収穫：手摘み100％ 黒ブドウ100％で造られる高級シャンパーニュ方式(シャンパン瓶内2次発酵方式)で有名な辛口高級AOC規格クレマン・ド・ボルドー・ロゼ！ このクレマンでジェイムス・サックリング(「ワイン・スペクテーター」の上席編集長およびヨーロッパ局長を20年務めあげ、ポスト・ロバート・パーカーの最右翼と言われている。

)から90点の高評価を獲得！ 究極辛口シャンパン方式ロゼの料理との相性は、前菜をはじめ、様々な料理にもあいますが、魚介類や鶏肉などの白身の肉料理にも合わせることが出来る万能選手！アペリティフから食中を通して、魚貝類から肉料理さらにデザート(フルーツカクテルやタルト)までお楽しみ頂けます！

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