【よりどり6本以上送料無料】 フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ 2018 750ml赤ワイン イタリア

バローロー造りのリーダー イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。

所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッピオーロが植えられています。

もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15%を造っているフォンタナフレッダ社の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。

世界が認める伝統と革新の造り手 フォンタナフレッダのワイン造りは、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入するなど、常に変革を行っています。

こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。

長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しています。

ITEM INFORMATION 芳醇なブーケ、しっかりとしたボディ しなやかなタンニンと調和のとれた酸 ネッビオーロの個性が表現された赤 FONTANAFREDDA LANGHE NEBBIOLO フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロ。

土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテのみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。

Tasting Note 濃厚な果実の香りには完熟プラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。

しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。

芳醇なブーケ、温かくやわらかで、しっかりとしたボディ、ネッビオーロのもつ個性が表現されています。

エレガントなタッチで広がる上品な風味を持ったワイン。

商品仕様・スペック 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ピエモンテ 品　種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ 醸　造ステンレスタンクで7〜8日間果皮とともに発酵、最低8ヶ月間木樽で熟成の後、2〜3ヶ月瓶内熟成 内容量750ml 提供温度16-18℃ 合うお料理パスタ、肉料理、やや熟成が進んだチーズ
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

ご了承ください。

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