ボンペシェ・ロゼ　[2019]　750ml　【フランス】【ロゼワイン】【春ワイン】【ピンク】【自然派】【有機農法】【BIO】

ライトなロゼとは一線を画す、果実味と旨味が凝縮したロゼワイン★ 白桃や日本のサクランボなどのフルーティさも併せ持ち、ロゼに求めるすべてが詰まった1本！ 良い釣りを！という意味から転じて「大漁、豊作」を表す縁起の良い言葉「ボン・ペシェ」。

フランス・コルビエール地区のナチュラルなワイン造りの達人が、日本のために仕込んでくれた特別なワインです。

このコルビエール地区で造られるワインのほとんどは濃いめの赤。

灼熱の太陽の中、赤ワインばかり飲んでられない！と生産者本人たちも思い、昔から自家消費用に少しのロゼを造っていました。

自然派ワイン輸入業者であるBMOの代表山田氏が蔵元のテラスで何度もこのロゼを口にしており、そして毎年「このフレッシュで喉の渇きを抜群に潤せてくれる美しいピンク色のワインをどうにか日本の皆様にお届けできないか・・・！」と長年交渉を続けていました。

生産量は極少量でしたが、この度念願かなって分けてもらえるようになりました！ なぜナチュラルを徹底できるのか？ エグイユのすごさの秘訣はその畑。

大げさではなく見渡す限りルマリエ氏の所有する土地の中にあるぶどうたちは、外界からの影響皆無&長年の有機農法！ さらに樹々は超古木！そのため、グリーンハーベストなどの過多な干渉なくとも自然と収穫量は落ちる。

さらに南仏特有の強風、ミストラルのおかげで病害も少ない。

そのため超ナチュラルで濃密度が高い果実が生まれるのです！ テイスティングコメント エグイユが誇る古木を贅沢すぎるほどふんだんに使い、旨味とギュッと詰まったミネラルの余韻がライトなロゼとは一線を画す。

白桃や日本のサクランボなどのフルーティさも併せ持ち、ロゼに求めるすべてが詰まった1本です。

出汁のきいた和食からクラシック・フレンチまで幅広くカバーしてくれ受け皿が広い。

まさにグルマン！まさにグラン・ロゼ！
・産地：フランス／ラングドック・ルーション
・タイプ：ロゼ
・品種：サンソー80％(60年)、グルナッシュ10%(60年)、シラー10%(40年)
・土壌：日差しが満遍なく当たる区画。


・醸造：ダイレクト・プレス。

アルコール発酵後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成後瓶詰。

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