シャブリ プルミエクリュ コート ド ルシェ 2017 セバスチャン ダンプ 750ml フランス ブルゴーニュ 1級 1er 白ワイン

平均樹齢50年。

ステンレスタンクで醸造。

伸びやかな酸と美しいミネラルを持つ熟成可能なシャブリ。

伝統的醸造方法。

空圧式プレス機で丁寧に圧搾後、デブルバージュ。

シャブリ特有のミネラルを活かす為、発酵はステンレスタンクで行う。

一部のキュヴェには卵型のコンクリートタンクを使用。

マロラクティック発酵。

英字表記CHABLIS 1er CRU COTE DE LECHET生産者セバスチャン・ダンプ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ヴィンテージ2017
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