ブリアール・モリゼ ラ・ベル・ブルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 750ml
ワイン (ビール・洋酒)ランキング | 270位 |
ブリアール・モリゼ ラ・ベル・ブルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ 750ml ショップ:ウメムラ Wine Cellar
価格:6,780 円
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【特別価格】
当店通常価格8.580円 (税込10%)のところ、10/11 1:59まで期間限定6,780円 (税込10%)の特別価格! コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュの中で、最も洗練され、最も長命なシャルドネを育むといわれるル・メニル・シュル・オジェ村に6世代続く名門RM「ブリアール・モリゼ」! 2001年より、ジャン・ルー・ブリアール氏がドメーヌの運営を担っており、所有する6haの畑のうち、グラン・クリュではない畑の葡萄は、惜しげもなくすべて大手メゾンに売却。
このメニルの畑にジャン氏は心血を注ぎこんでいるとのことで、ここで得られた珠玉のシャルドネを最高のブラン・ド・ブランに仕立てるために、骨身を惜しまずワイン造りに打ち込んでいるそうです。
「ラ・ベル・ブルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ」は、ラ・ベル・ブルー=「美しい青」という名を冠した美しい青色ボトルを使用したトップ・キュヴェで、その年に最も良いと見なされた区画から造られます。
このキュヴェはテット・ド・キュヴェと呼ばれる一番搾りのみを使用。
瓶内熟成を4年以上させてから、デコルジュマン後に出荷。
ル・メニル・シュル・オジェのシャルドネ100%。
その年々で最良の出来となった区画のぶどうのみを使用するパーセル・セレクション。
テット・ド・キュヴェ(一番絞り果汁)100%。
平均樹齢約30年。
ドザージュは10g/l。
年間約5000本の限定生産品です。
「美しい青」の名前の通り、目が覚めるような青色ボトルに入っていますが、こちらはイタリアから取り寄せた特注ボトル。
ここにもジャン氏のこだわりが詰まっています! 食卓がとても華やかになる美しいボトルとともに、お食事をお楽しみください。
■テクニカル情報
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栽培:リュット・レゾネ栽培
醸造:天然酵母のみで発酵。
マロラクテッィク発酵を行う。
「ラ・ベル・ブルー」の動瓶は手作業 Bliard Moriset La Belle Bleue Blanc de Blancs Grand Cru ブリアール・モリゼ ラ・ベル・ブルー ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ
生産地:フランス シャンパーニュ
原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種:シャルドネ 100%
味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
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ショップ:ウメムラ Wine Cellar
価格:6,780 円
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270位 (2022-10-10)
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