【冷蔵】 パルミジャーノ・レッジャーノ パウダー 100% 1kg フィオルディマーゾ社 Parmigiano Reggiano100% Powder 1kg Fiordimaso FDM　｜カ フォルム ジャパン　｜イタリア チーズ レジャーノ 無添加 セルロース不使用 パスタ サラダ ピッツァ ピザ

商品名 フィオルディマーゾ社 100％ パルミジャーノ・レジャーノ パウダー 1kg 原材料名 ナチュラルチーズ、(生乳、食塩)、(一部に乳成分を含む) 内容量 1kg 保存方法 0〜10℃で冷蔵してください 原産国 イタリア　 イタリア・ヴェネト州のチーズコンテスト「CASEUS VENETI 2016」で最多受賞のカフォルム社がお届けする、チーズの王様 パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質パウダーチーズです。

フィオルディマーゾ社 100％ パルミジャーノ・レジャーノ パウダー1kg フィオルディマーゾとは イタリア・ヴェネト州のチーズ最高峰を決定する「CASEUS VENETI 2016」。

約300ものチーズ製造社の中で、7メダル獲得の最多受賞を達成したカフォルム社。

フィオルディマーゾとは、契約農家からのみ運ばれてくる厳選されたミルクから製造し、納品までを一貫して自社にて開発・管理をしているカフォルム社のメインブランドです。

原材料から生産、熟成、パッケージングなど全ての工程をカフォルム社で行うことでコスト削減。

最高品質のチーズをお求めやすい価格でご提供しています。

フィオルディマーゾのパルミジャーノ・レジャーノパウダー チーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノを100%使用した高品質のパウダーです。

1kgのチーズを作るには約16リットルの牛乳を使用します。

熟成庫の温度は最低16℃に保たれ保管されます。

辛みがなく使い勝手の良いのでリゾットやパスタに、ミネストローネの風味づけに振りかけてお召し上がりください。

白いアミノ酸の結晶が豊かな香りと味を口の中で演出します。


熟成期間：最低16ヶ月 DOPのマークを冠するチーズ。
※DOP（Denominazione di Origine Protetta）とはイタリアの原産地名称保護制度で、製造工程や品質管理など厳しい条件をクリアしたチーズだけに与えられるものです。