≪当店発送：4月27日より≫★お願い(※翠翠のみのご購入はご遠慮くださいませ)★紫藝醸造2023＜3本セット＞〇翠翠(白)1本＋〇翠翠(ロゼ)1本＋●翠翠(赤)1本 (原田純) SUZU SHIGEI

翠翠白1本＋翠翠ロゼ1本＋翠翠赤1本＝3本セット 〇翠翠白（スズ・ブラン）[2023]紫藝醸造(原田純)
品種：甲州主体、デラウェア、シャルドネ少量 自然発酵 亜硫酸添加瓶詰前20ppm ノンフィルター すべて全房搾汁しステンレスタンクにて発酵。

甲州、シャルドネは澱を引かずにステンレスタンクにて5ヶ月熟成。

デラウェアは澱引き後、古樽にて6ヶ月熟成。

瓶詰前にアッサンブラージュ。

レモン、白桃、グレープフルーツ、火打石の香り。

口中はほろ苦さからスタートし、徐々に甘酸っぱいやさしい味わい♪ 例年通りのフレッシュで瑞々しいスタイルに仕上がりました。

〇翠翠ロゼ（スズ・ロゼ）[2023]紫藝醸造(原田純)
品種：マスカット・ベーリーA60％、甲州40％ 自然発酵 亜硫酸添加なし ノンフィルター 2週間マセラシオンしたマスカットベーリーAと甲州のブレンド。

ステンレスタンク熟成主体、一部樽熟成。

マスカットベーリーAが完全に糖を使い切らずに発行が途中で停止したため、やや残糖感あり。

再発酵の可能性があるため王冠耐圧瓶に瓶詰め。
※ガス圧が高く吹きこぼれる可能性があります。

良～く冷やし栓を抜く際は、必ずボトルを斜め45度くらい倒してください。

(シンクでの抜栓がおススメ！)
●翠翠赤（スズ・ルージュ）[2023]紫藝醸造(原田純)
品種：マスカット・ベーリーA主体、メルロー少量 自然発酵 亜硫酸添加なし ノンフィルター すべて除梗破砕し、発酵終了まで3週間毎日一回ピジャージュ。

プレス後ステンレスタンクで澱を引き、樽詰め。

古樽にて5ヶ月熟成。

ダークチェリー、フランボワーズ、チョコレートの香り。

適度な重さがあり、赤い果実と黒い果実が交互に顔を出してくれます。

穏やかでしっとりとした地味深い味わい。

わずかに炭酸ガスが残ってますので、飛ばすとより香りが開いてきます。

カラフェをするよりも、抜栓後静置して自然に炭酸ガスが飛んだ2日目の味わいがおススメですよぉ！ DATA 品種 上記記載 紫藝醸造 容量 750ml×3本 産地日本　山梨県北杜市

【お願い】
翠翠のワインのみでのご購入はご遠慮くださいませ。

一家族様2セットまでのご購入でお願いします。