[2013] シャトー カップ ド フォジェール フォージェール 750ml (コート ド カスティヨン ボルドー フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^ANCF0113^

パーカー87-88点 詳細と

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CH. CAP DE FAUGERES2025年ボジョレーヌーヴォーご予約受付中！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから100点満点「ペビ・フォジェール」の「シャトー・フォジェール」チームが手掛ける シャトー・カップ・ド・フォジェール Chateau Cap de Faugeres パーカー氏が2005年ものに100点満点の評価をした特別キュヴェ「ペビ・フォジェール」を手掛けるサンテミリオン特別級「シャトー・フォジェール」。

そのフォジェールの醸造チームが、地続きにあるコート・ド・カスティヨンで収穫したブドウで作るのが「シャトー・カップ・ド・フォジェール」。

ロバート・パーカー氏は、コート・ド・カスティヨン地区のトップ・シャトーの1つとして評価し、難しい年と言われる2007年ものでさえ、「大きく緻密でリッチなスタイル。

ブラボー！」と大絶賛する秀逸蔵です。

人気ワイン誌「リアルワインガイド」でも「“旨安の鑑”ともいうべきカプ・ド・フォジェール、08年もまた素晴らしいの一言でございます。

甘く苦いまったりとした雰囲気を漂わせ、ちょっと見には何とも堂々たるお姿。

それでいて人を疲れさせない優しさをお持ちで、いやはや自分のことをわかっていらっしゃる。

豊かなタンニンも秀逸なバランス感覚のおかげで見事におさまり、個人的には旨いぞー！度が更にアップ。」
と、2008年ものが高評価されました。

メルローの魔術師とも言われる「ミッシェル・ロラン氏」がコンサルタントを手掛けたことで、どの年でも安定した品質と高い評価を得て、一躍人気シャトーの仲間入りを果たした「カップ・ド・フォジェール」。

2005年からは「デギュイユ」や「ラ・モンドット」などを手掛ける「ステファン・ドゥルノンクール氏」も加わり、ますます期待が高まる注目の逸品です。

粘土と石灰岩からなる土壌で育つプドウの平均樹齢は約30年。

伸び盛りのブドウの樹から、非常に味わい深いワインが出来上がります。

平均収量は25hl/haと1級シャトーなみの低収量を実践。

オーク樽で12〜14ヶ月熟成させたリッチなつくり。

これほど贅沢なワインなのに価格もお手頃と、おすすめの1本です。

2005年ものがパーカー100点満点を獲得した特別キュヴェ「ペビ・フォジェール」のサンテミリオン特別級「シャトー・フォジェール」。

その醸造チームが、地続きにあるコート・ド・カスティヨンで収穫したブドウで作るハイコスパな逸品。

環境認証HVEレベル3取得。

上級キュヴェ「ラ・ムレール」は、パーカー最高95点を獲得。

レッドチェリーやブラックチェリーの香りがし、口に含むと甘くて丸みがあり、甘草やスパイス、土などの風味がフィニッシュへと続きます。

フレッシュな果実味としなやかなタンニンが特徴です。

シャトー カップ ド フォジェールCHATEAU CAP DE FAUGERES フランス/ボルドー AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー 750ml 赤 辛口 フルボディ 12〜14ヵ月 / 1年使用の樽60%、2年使用の樽40% 粘土石灰岩の斜面 メルロ85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン5% 2013年 ヴィンテージ情報
評価：パーカー87〜88点
※商品情報は変更されている場合があります。



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