【ポッジョ・レ・ヴォルピ】ドンナルーチェ・ラツィオ[2024](白ワイン)[750ml][イタリア][ラツィオ][フルボディ][辛口]
【ポッジョ・レ・ヴォルピ】ドンナルーチェ・ラツィオ[2024](白ワイン)[750ml][イタリア][ラツィオ][フルボディ][辛口] ショップ:かわばた酒店 オンラインショップ
価格:3,185 円
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そこには身震いするほどの魅力がある。
曖昧さも陰りもなく自然界の植物の持つアロマを感じるだけである。
クリスタルの様に澄み切ったかぐわしさがほとばしり満ち溢れ、ブドウ由来のエッセンスが純粋に醸し出されている。
澄んだ芳香は空気に触れ、徐々に光り輝く玉虫色の様に多様な表情に変化する。
口に含むと柔らかさと共に酸に由来する輪郭を感じ、飲みこむたびに並外れたブドウの特徴やポテンシャルを感じると同時にふくよかさや厚みが印象に残る。
丸く粘性すら感じる舌触り、豊かな特性、荘厳な堂々たるワインである。
複雑だが調和の取れた、ブドウの持ち味を最大限に生かしたこの作品は非常に心地良く、ブドウ作りとワイン造りの技術の集大成。
余韻の長さ、ブドウの輝きと気高さを感じさせるいまだかつて経験したことのない傑作と言えよう。
(2011年のコメントを参照) 色調は光沢を帯びたイエロー。
熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられ、しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。
クリームを使った料理などと相性良し。
ぶどう品種 (セパージュ) マルヴァジアデルプンティナータ60%、グレコ30%、シャルドネ10%
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